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设备简介

该设备是诸城市中润公司研发的一款针对酱料,馅料,火锅底料,炒菜,等高粘度物料 爆炒 加工的一款产品。该款产品能实现物料的翻炒,搅拌等功能,具有温度高,搅拌不糊锅,干净,卫生,便于操作等特点。

适用范围

广泛适用于 短时火锅底料类,对酱料本身糊香味有侧重要求的酱料产品。如香辣酱,香菇酱,肉丝酱等,月饼馅料,枣泥,大型中央厨房,炒菜,中式快餐餐饮连锁,等产品都有广泛应用。

设计原理

本产品利用电加热导热油的加热技术,温度可达280摄氏度,采用一次冲压成型的半球形不锈钢进口锅体,搅拌方式为行星搅拌,依据地球自转和公转的原理,奇特的不整数传动比,使得锅内搅拌均匀,无死角。先进的传动和密封结构利于锅内的干净,卫生,不易糊锅,不粘锅。

车间现场

尺寸型号
锅体容积 /L
锅体直径 /mm
电机功率 /KW
转速/min
搅拌形式
起臂 /翻锅形式
加热形式
自转
公转
200L
Φ900
0.75+1.5
6.7-33
14-69.3
行星/刮底
自动/液压
燃气/蒸汽/导热油
300L
Φ1000
0.75+1.5
6.7-33
14-69.3
行星/刮底
自动/液压
燃气/蒸汽/导热油
400L
Φ1100
0.75+2.2
6.7-33
14-69.3
行星/刮底
自动/液压
燃气/蒸汽/导热油
500L
Φ1200
0.75+2.2
6.7-33
14-69.3
行星/刮底
自动/液压
燃气/蒸汽/导热油
备注
以上为常规型号,有具体技术要求,可以单独提出加工定做。
整机结构

以上图纸结构为500L蒸汽加热示意图。

以上是全自动电加热导热油优德88手机的简单文字说明,该型号设备加热方式有三种:蒸汽式,电磁加热,电加热导热油式和燃气式,您有任何关于该设备的问询,请致电我公司:

联系方式

诸城市中润机械有限公司

地址:山东 诸城 龙都工业园

免费热线:400-060-1977

电话:0536-6218571

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技术指导:132 8072 7133 曲经理-

待发货设备


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